Dies besagte, dass jeder, der sich in eine Liste eintrug, irgendwann einmal an der Reihe war zu brauen. Da dies durchaus nur einmal im Jahr sein konnte, waren die Bierqualitäten sehr wechselhaft. Adolf Hüppe war für sein gutes und süffiges Bier bekannt, so dass er beschloss, sich damals außerhalb von Detmolds Stadtmauer selbstständig zu machen.
So entstand auf den Grund- stücken seiner Frau Sofie Schöning, deren Eltern eine Getreidehandlung hatten, eine wunderschöne Brauerei im neugotischen Baustil. Frei nach dem lippischen Motto „Wer nichts erheiratet und nichts ererbt, bleibt ein armer Teufel, bis dass er sterbt“, waren hiermit die zwei wichtigsten Grundlagen für den Betrieb einer Brauerei geschaffen. Nämlich die Grundstücke und der Hauptrohstoff für das Bierbrauen.

Friedrich und Renate Strate schlugen 1979 einen neuen Kurs für das Unternehmen ein. Die nostalgische Bügelverschlussflasche wurde wieder eingeführt und ein mildes süffiges Bier kreiert, welches mit einem Jahrhundertsud auf den Markt kam. Renate Strate übernahm den Verkauf und das Marketing, Tochter Friederike wurde zeitgleich „Jüngste Braumeisterin Deutschlands“. Eine bis heute ungebrochene Erfolgsstory begann. Der Jahresausstoß hat sich seitdem verfünfzehnfacht und liegt heute bei 158.000 Hektolitern pro Jahr. Gemäß dem letzten Welt Bier Report gehört die Privat-Brauerei Strate zu den 32 größten unabhängigen Brauerein Deutschlands in Familienbesitz.

Renate Strate (Strategisches Management) und ihre Töchter Friederike (Braumeisterin/ Verkauf und Marketing) und Simone Strate (Kaufmännische Leitung) führen seit 1995, nach dem Tod von Friedrich Strate, die Brauerei in 5. Generation fort.

Nach § 3 des Gesetzes zum Schutze und zur Pflege der Denkmäler in NRW wurde die Privat-Brauerei Strate an der Palaisstraße in Detmold im Jahre 1986 in die Denkmalliste der Stadt Detmold aufgenommen.

Wie kam es dazu?

Die 1863 am nordöstlichen Fuße des Hiddeser Berges nach einem Entwurf des Baumeisters Petri und vom Gutsbesitzer Adolf Hüppe (Gründer der Privat-Brauerei Strate; durch die Vererbung an seine Tochter und dann wiederum an Ihre Tochter änderte sich der Name) im neugotischen Stil errichtete Brauereianlage wurde im Zuge der europaweit betriebenen Denkmalpflege unter Schutz gestellt. Dieses geschah weil die qualitätsvolle Architektur für das Straßenbild der Palaisstraße in Detmold von dominierender städtebaulicher Wirkung und Bedeutung ist. Die Brauerei, die seinerzeit mit Beginn der gewerblichen Bebauung im so genannten „Detmolder-Bruch“ – einer bis dahin unbebauten großen städtebaulichen Hudefläche – entstand, war der erste Bau am westlichen Teilstück der heutigen Palaisstraße in Detmold.