Historie

 

Die Privatbrauerei Strate in Detmold wurde im Jahr 1863 von Adolf Hüppe gegründet und wird
heute in der 5. Generation geführt. Bis zu diesem Zeitpunkt existiert in Detmold nur das Reihe-
brauen in einer städtischen Brauerei. Dies besagte, dass jeder, der sich in eine Liste eintrug,
irgendwann einmal an der Reihe war zu brauen. Da dies durchaus nur einmal im Jahr sein
konnte, waren die Bierqualitäten sehr wechselhaft.



Adolf Hüppe war für sein gutes und süffiges Bier bekannt, so dass er beschloss, sich damals
außerhalb von Detmolds Stadtmauer selbstständig zu machen. So entstand auf den Grund-
stücken seiner Frau Sofie Schöning, deren Eltern eine Getreidehandlung hatten, eine wunder-
schöne Brauerei im neugotischen Baustil. Frei nach dem lippischen Motto "Wer nichts erheiratet
und nichts ererbt, bleibt ein armer Teufel, bis dass er sterbt", waren hiermit die zwei wichtigsten
Grundlagen für den Betrieb einer Brauerei geschaffen. Nämlich die Grundstücke und der
Hauptrohstoff für das Bierbrauen.

 

Friedrich und Renate Strate schlugen 1979 einen neuen Kurs für das Unternehmen ein. Die

nostalgische Bügelverschlussflasche wurde wieder eingeführt und ein mildes süffiges Bier
kreiert, welches mit einem Jahrhundertsud auf den Markt kam. Renate Strate übernahm den
Verkauf und das Marketing, Tochter Friederike wurde zeitgleich "Jüngste Braumeisterin
Deutschlands". Eine bis heute ungebrochene Erfolgsstory begann. Der Jahresausstoß hat sich
seitdem verfünfzehnfacht und liegt heute bei 158.000 Hektolitern pro Jahr. Gemäß dem letzten
Welt Bier Report gehört die Privatbrauerei Strate zu den 32 größten unabhängigen Brauerein
Deutschlands in Familienbesitz.

Renate Strate (Strategisches Management) und ihre Töchter Friederike (Braumeisterin/ Ver-

kauf und Marketing) und Simone Strate (Kaufmännische Leitung) führen seit 1995, nach dem

Tod von Friedrich Strate, die Brauerei in 5. Generation fort.


Galerie

Strate-Damen-Foto-Vater
Friederike (links) und Simone Strate halten ein Bild ihres Vaters in den Händen
Hauswappen der Familie Strate
Adolf Hüppe
gründet 1863 die Brauerei Strate
Familie Strate
Friedrich Strate (gestorben 1995), Renate Strate, Friederike und
Simone Strate
Das gute Strate-Bier
historischer Bierdeckel
Das gute Strate-Bier
historische Werbung

© 2011 | Privat-Brauerei Strate Detmold GmbH & Co. KG | Palaisstraße 1-13 | 32756 Detmold