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07.09.2015
Sternekoch Björn Freitag im Detmolder Hof
So muss der Heilbutt sein: Sterne-Koch Björn Freitag (links) und Küchenchef Matthias Weinert bei der Arbeit (mit freundlicher Genehmigung von Sven Koch, veröffentlicht in der Lippischen Landes-Zeitung vom 07.09.2015, S. 25)


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  Sterne-Koch brät im Detmolder Hof - Björn Freitag liefert leckere sechs Gänge für die Gäste des westfälischen Gourmetfestivals (mit freundlicher Genehmigung von Sven Koch, veröffentlich in der Lippischen Landes-Zeitung vom 07.09.2015, S. 25).
 
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