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über die Privat-Brauerei Strate:

 


23.12.2014
Frauen brauen stark
Seit vor 19 Jahren der Chef der Strate-Brauerei starb, hat dort ein weibliches Dreigestirn das Sagen: Simone, Renate und Friederike Strate (v.l.). Braumeisterin Friederike Strate hat das Rezept für das Detmolder herb kreiert (veröffentlicht im Bier-Report - Ein Magazin der Tageszeitung DIE WELT, Herbst 2014, S. 39).


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  Frauen brauen stark - Von wegen Männerdomäne! An vielen Braukesseln haben heute Expertinnen das Sagen. Sie folgen einer alten Tradition, aber sie setzen auf neue Rezepte (mit freundlicher Genehmigung von Katrin Starke, veröffentlicht in Bier Report - Ein Magazin der Tageszeitung DIE WELT, Herbst 2014, S. 39).
  Weltbierreport-2014-Charakterstark | Typ: JPG | Größe: 114 KB
  Charakterstark - Der Trend geht zum Besonderen - und das darf auch ruhig etwas mehr kosten (mit freundlicher Genehmigung von Katrin Starke, veröffentlicht im Bier Report - Ein Magazin der Tageszeitung DIE WELT, Herbst 2014, S. 8).
 
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